PoLicy:(chính sách) : là những chuẩn tắc cụ thể để thực hiện công việc

tất cả các thiết bị phải được vệ sinh ít nhất 1 lần hoặc nhiều hơn ( tùy hoàn cảnh ) trên 1 ca trực .

procedure ( Thủ tục ): những việc cụ thể phải làm theo một trật tự quy định 

+ Dùng khăn lau các trang thiết bị nội thất , dùng cây lau để lau bụi trên trần 

+ dùng khăn ẩm để lau các vết bẩn nặng 

+ không được xịt hóa chất trực tiếp lên đồ nội thất

+ báo cho giám xát nếu không tẩy được vết bẩn 

+ xịt hóa chât lên khăn  vệ sinh : tiến hành lau từ trên xuống hoặc từ trái qua phải ( tùy trường            hợp ) và chắc chắn các vị trí đều được lau sạch 

+ đổi khăn mới nếu bẩn