Chương 35: Đến lượt rửa bát
Càng tiếp xúc với Tô Thụy Hi, Tôn Miểu càng nhận ra bản thân ngày càng bị cô ấy thu hút. Không chỉ vì vẻ ngoài hoàn toàn hợp gu thẩm mỹ của mình, mà cả tính cách của Tô Thụy Hi cũng là kiểu mà cô vô cùng ngưỡng mộ.
Hi Cáp Muội thỉnh thoảng lại ghé qua vài lần, mà lần nào đến cũng thao thao bất tuyệt kể chuyện, chẳng khác nào cái máy phát thanh. Đặc biệt là mỗi khi nói đến Tô Thụy Hi, cô ấy đều không giấu nổi vẻ ngưỡng mộ.
Vì cả hai người họ đều quen biết Tô Thụy Hi, mà Hi Cáp Muội thật ra cũng rất khâm phục cô ấy.
"Cô chủ nhỏ xem đi, tôi với Tô tỷ đều là dạng sinh ra đã ngậm thìa vàng, nhưng tôi thì chẳng thể nào cuốn cuồng như chị ấy. Tôi á, chỉ biết nằm yên mà nếu bắt tôiđi làm á, chắc ba bữa là bỏ cuộc, mặc nhà có giục thế nào cũng không ra khỏi cửa nổi đâu."
"Còn Tô tỷ thì khác nha, chị ấy đúng kiểu cuốn thật sự đó. Hồi trước đi học cũng đã là kiểu 'con nhà người ta', năm nào cũng đứng nhất lớp. Sau đó còn đi du học thêm hai năm, mà lúc về, gia đình muốn chị ấy về công ty làm, chị ấy thẳng thừng từ chối luôn."
Hi Cáp Muội bày ra dáng vẻ sùng bái như fan cứng, trong mắt toàn là ánh sáng lấp lánh: "Chị ấy nói, 'Tôi muốn tự mình tạo dựng sự nghiệp, nếu chỉ sống dựa vào bóng râm của tổ tiên thì chẳng khác nào đồ vô dụng cả.'" Cô ấy còn bắt chước khẩu khí của Tô Thụy Hi khá giống, đến mức Tôn Miểu nghe xong là có thể tưởng tượng được biểu cảm khi Tô Thụy Hi nói câu đó.
Chỉ là sau khi nghe xong, Tôn Miểu không nhịn được hỏi lại: "Cô không thấy câu đó như mắng vào mặt mình sao?"
Hi Cáp Muội vẫy tay không để tâm: "Ôi giời, thì chị ấy nói cũng đúng mà. Tôi chẳng phải đúng là tiểu phế vật nằm yên đó sao? Nhưng cũng đâu sao, sống như vầy cũng ổn lắm. Thế giới có người tỏa sáng như chị ấy, thì cũng phải có đứa nằm một chỗ như tôi để cân bằng chứ."
Tâm thái Hi Cáp Muội thật sự không tệ.
Từ những lời cô ấy kể, Tôn Miểu biết thêm được rất nhiều điều về Tô Thụy Hi. Mà biết càng nhiều thì lại càng thích—không chỉ là cái kiểu "muốn làm bạn gái người ta", mà còn là sự khâm phục thật sự đối với tính cách của cô ấy.
Tôn Miểu cũng tin rằng, nếu lỡ như một ngày nào đó mình đào rau dại* nhắm vào Tô Thụy Hi, thì chắc chắn cô ấy cũng không phải loại người "ăn chùa" trắng trợn, mà sẽ biết điều mà bồi thường thỏa đáng.
(*"Đào rau dại": tiếng lóng chỉ việc con gái theo đuổi con gái.)
Nghĩ vậy, Tôn Miểu cảm thấy mình có chút được an ủi.
Về đến nhà, Tôn Miểu đặt nồi canh lên bếp hầm trước, rồi vo gạo nấu cơm, sau đó mới bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu để sáng mai làm bánh thịt bò đem bán. Xong xuôi phần chuẩn bị, cô mới quay sang nấu bữa cơm tối cho mình và cho cả Tô Thụy Hi.
Dù sao thì cũng chỉ là làm nhiều hơn một chút, vì bản thân cô cũng phải ăn à.
Đậu Hà Lan là món có vị thanh mát hơi ngọt, làm thì đơn giản nhưng sơ chế hơi phiền. Phải tước hết hai bên đường chỉ rồi mới rửa sạch được. Dĩ nhiên, nhiều quán ăn lười thì chẳng làm công đoạn đó đâu, cứ rửa sơ là xong.
Tôn Miểu là người ưa sạch sẽ, như thế nào cũng không có khả năng tỉnh lược bước đi này. Mặt khác, nàng còn mua hai đoạn củ sen, trực tiếp tẩy sạch sau đó tước da, cắt thành phiến. Tôn Miểu tay chân nhanh nhẹn thực, những công đoạn chuẩn bị này chưa tới mười phút đã thu phục xong.
Nàng thời gian không nhiều, chỉ có thể làm nhanh tay đồ ăn.
Sau khi công tác chuẩn bị hoàn tất, nàng bắt đầu tiến vào chính đề. Hà Lan đậu được bỏ vào trong nước trác thủy, trong lúc trác thủy thì thêm vài giọt dầu hạt cải, rải một chút muối, như vậy rau dưa ra tới mới có thể càng thêm xanh biếc. Rồi sau đó, nàng cũng trác thủy tôm, rồi thả vào một bên nước lạnh để làm lạnh dự phòng.
Tiếp theo, nàng lần lượt đem Hà Lan đậu cùng ngó sen phiến tách ra xào sơ, cuối cùng mới đem tôm lột sạch.
Nếu Tôn Miểu nấu cho mình ăn khẳng định sẽ không chú trọng như vậy nhưng vì đây là chuẩn bị cho Tô Thụy Hi, nàng vẫn muốn tỉ mỉ hơn một chút, cho nên mới cẩn thận lột vỏ tôm. Sau khi lột xong, chuẩn bị gia vị cho vào túi giữ tươi rồi khóa kín lại.Cuối cùng, nàng chỉ cần chiên thêm hai cái trứng cuộn là xong việc.
Tôn Miểu biết Tô Thụy Hi không thích ăn đồ ăn quá đậm vị, nên trứng cuộn cũng dùng rất ít dầu. Nhưng bởi vì nàng có bản lĩnh, chỉ một chút dầu cũng có thể chiên ra trứng tráng vừa đẹp vừa ngon.
Món tôm này thật ra rất đơn giản, là công thức nàng học được khi còn ở thế giới trước. Sau khi xuyên qua, cách làm không thay đổi nhiều, chỉ là về phần gia vị thì nàng nâng cao thêm một bước, ăn vào ngon hơn rất nhiều.
Cách làm nhanh, thao tác cũng gọn. Tôm được bỏ vào nước đang sôi để trác, đồng thời cho thêm một vại bia, đậy nắp nồi lại nấu trong một phút. Sau đó vớt ra, cho vào nước đá để làm lạnh, đợi nguội rồi lột vỏ, chấm gia vị là có thể ăn.
Không cần lo tôm có mùi bia, bởi bia dùng để khử tanh và tăng hương, cồn đã bay hơi hết trong lúc nấu. Hơn nữa khi hòa tan trong nước, mùi rượu gần như không còn.
Nước lạnh cũng đóng vai trò rất quan trọng. Nếu chỉ dùng nước sôi luộc tôm, thịt tôm sẽ bị mềm nhũn, ăn không ngon. Nhưng nếu sau khi trác chín liền cho vào nước đá, sẽ khiến thịt tôm săn lại, trở nên dai và ngọt hơn.
Về phần gia vị, sau khi được hệ thống huấn luyện, Tôn Miểu có thể nói là tay nghề cực kỳ tinh tế, đặc biệt là trong việc kiểm soát lượng gia vị.
Cách pha chế gia vị rất đơn giản, nhưng muốn ngon thì vẫn phải dựa vào bản lĩnh. Nàng dùng nước tương, muối, hành thái nhỏ, một ít tỏi băm, dầu mè. Nếu ăn được cay, nàng sẽ cho thêm ít ớt cựa gà. Tôn Miểu làm hai phần nước chấm: một phần có ớt dành cho nàng, một phần không có, để dành cho Tô Thụy Hi.
Tôn Miểu vốn rất thích ăn cay, nếu nước chấm không có ớt, nàng sẽ cảm thấy khó chịu. Nhưng vì nghĩ đến Tô Thụy Hi, nàng mới làm hai phần riêng biệt.
Cũng không phiền phức gì, chỉ cần múc một ít ra trước khi cho ớt vào là được.
Nước chấm nghe có vẻ đậm đà, nhưng vì tôm không được nêm nếm gì nên bản thân món ăn khá thanh. Nước chấm chỉ là chấm qua một chút, không cần phải chấm ngập, nên ăn lên vị rất nhẹ nhàng. Lượng calo của nước chấm này cũng thấp, rất phù hợp cho người đang giảm cân.
Tôn Miểu làm đều là những món nhanh gọn, đặc biệt là món chính. Trừ việc lột tôm tốn thời gian một chút, những thứ còn lại đều làm rất nhanh. Chỉ là nàng không còn hộp cơm sạch để đựng cho Tô Thụy Hi, nên đành dùng hộp dùng một lần, chia đồ ăn ra từng phần, để cô có thể hâm nóng lại.
Tôm thì không cần hâm lại, vốn dĩ là ăn lạnh, chấm nước chấm. Nếu hâm lại sẽ bị tanh. Những món còn lại có thể hâm lại, tuy không ngon như mới làm xong, nhưng vẫn giữ được hương vị tốt.
Tôn Miểu còn cố ý chia đồ ăn ra hộp riêng biệt. Nếu là nàng tự ăn, khẳng định trừ tôm ra thì toàn bộ sẽ bỏ vào một hộp. Những món rau này, nàng không dành cho ai cả, chỉ cô mới có.
Sau khi thu xếp xong, nàng cưỡi xe ba bánh đến chỗ bán bánh thịt bò, nấu một nồi rồi ngồi nghỉ ngơi. Vì nàng nghĩ hôm nay chắc chắn sẽ không có khách.
Quả nhiên đúng như nàng dự đoán, đến tận 9 giờ vẫn chưa có ai tới. Mãi đến khi đồng hồ chỉ đúng 9 giờ, nàng mới đón tiếp vị khách đầu tiên trong ngày — Tô Thụy Hi. Cô đến đúng giờ như hôm qua, khiến Tôn Miểu hơi bất ngờ: "Tô tỷ, hôm nay cô cũng đi làm à?"
"Ừ." Tô Thụy Hi gật đầu, xác nhận suy đoán của nàng. Nhưng thực tế là — cô không hề đi làm.
Tôn Miểu đưa bánh thịt bò cho Tô Thụy Hi, sau đó lấy từ tủ đồ ra hộp cơm nàng đã chuẩn bị từ trước. Nàng đặt tất cả vào một túi, các hộp xếp ngay ngắn. Ngoài ra, nàng cũng lấy ra một phần cơm khác, bên trong đựng canh hầm hôm nay.
Tôn Miểu gãi đầu, nói có chút ngượng ngùng: "Hôm nay tôi nấu hơi nhiều, bất quá cũng chỉ đủ cho một người ăn. Nếu cô không ngại, có muốn nếm thử một chút không?"
Ngay khoảnh khắc ấy, nàng thấy mắt Tô Thụy Hi sáng lên lấp lánh, ngay cả khoé miệng cũng không tự giác cong lên.
Cô mỉm cười, nói: "Vậy tôi không khách sáo nhé."
So với lúc mới quen, dường như Tô Thụy Hi đã bớt xa cách hơn. Ít nhất lúc trước cô chắc chắn sẽ từ chối trước, chờ Tôn Miểu nài thêm mấy câu mới nhận. Còn bây giờ, nàng vừa đề nghị, cô đã đồng ý ngay.
Cô xách theo túi nilon rồi quét mã thanh toán.
Rất xa hoa — cô quét hẳn một 100 tệ.
Tôn Miểu vội nói: "Không cần đưa nhiều như vậy đâu."
Tô Thụy Hi đáp lại: "Đáng mà, làm phiền cô rồi."
Tô Thụy Hi không vội đi ngay, còn ở lại nói chuyện với nàng một lát. Câu đầu tiên mở miệng là: "Sáng nay chắc không có mấy khách ha?"
Câu này nghe hơi "vô duyên", nếu là người khác nghe, chắc sẽ cảm thấy khó chịu. Nhưng Tôn Miểu đã đoán trước hôm nay khách sẽ nghỉ, nên không thấy gì lạ.
"Ừ, dù sao cũng đang nghỉ lễ mà."
Nàng nhớ tới Hi Cáp muội: "Hôm qua có một cô bé trang điểm kiểu hip-hop, nói hôm nay muốn đi chơi, nên sớm tới mua vài cái bánh mang theo."
"Cô ấy nói buổi sáng chắc phải chờ đến sau mười giờ, dậy sớm không nổi."
Tô Thụy Hi rất hiểu đối phương, lập tức đáp lại lời Tôn Miểu. Nói xong cô mới cảm thấy cách nói như vậy có vẻ khiến mình và đối phương trở nên quá thân thiết, liền giải thích thêm một câu: "Tính cách của cô ấy vốn như thế, ai cũng biết cả."
Ý sau đó là: thật ra cô và cô ấy cũng chẳng thân thiết gì.
Tô Thụy Hi không hề biết rằng mối quan hệ giữa cô và Hi Cáp muội, Tôn Miểu nắm rất rõ. Hi Cáp muội rảnh là đến tiết lộ tin tức, nàng đương nhiên biết. Nàng hiểu về Tô Thụy Hi, còn sâu hơn cả những gì Tô Thụy Hi tưởng.
"Kia thì tôi chờ cô ấy thêm chút."
Tô Thụy Hi gật đầu, bổ sung: "Cô cũng đừng để tâm lời mà cô ấy nói, có khi chỉ tiện miệng nói chơi thôi, chưa chắc đã thật sự đến mua." Cô hoàn toàn không nhận ra hành vi này của mình có thể bị xem là nói xấu sau lưng hoặc thậm chí là mách lẻo.
Hai người trò chuyện thêm một lát, rồi Tô Thụy Hi xách đồ lên lầu. Đã đến rồi, cô quyết định hôm nay cứ ở lại công ty, làm việc một chút, thời gian cũng trôi nhanh. Quan trọng hơn, nếu giữa trưa quay lại rồi tối lại tới nữa thì quá phiền và tốn thời gian — thà cứ ở công ty một mạch cho xong.
Tô Thụy Hi hoàn toàn không ý thức được rằng mình đang cầm sẵn một hộp cơm, trưa nay không cần xuống dưới mua bánh thịt bò nữa. Nếu giờ cô mua thêm vài cái bánh, tối cũng khỏi phải ghé qua.
Cô chỉ xách theo túi nilon, khóe miệng không nhịn được mà khẽ nhếch lên.
Tôn Miểu thật sự là người tốt. Mình còn chưa mở miệng, nàng đã chuẩn bị sẵn đồ ăn mang theo. Giá mà nàng ngày nào cũng làm vậy cho mình thì tốt biết bao... Tô Thụy Hi nghĩ có hơi không thực tế, quẹt thẻ vào tòa nhà văn phòng rồi lên tầng công ty.
Văn phòng trống trơn không có ai, Tô Thụy Hi tự tay mở cửa phòng tổng giám đốc, ngồi vào chỗ của mình.
Lúc này cô mới chợt nhớ ra một chuyện — hôm nay, đến lượt cô rửa bát.
Bạn đang đọc truyện trên: Truyen4U.Com