Nấm thường được thu hái vào cuối thu đầu đông, khoảng thời gian từ tháng 7 tới tháng 10. Thời điểm này cây nấm đã phát triển hoàn chỉnh cả về thân và mũ nấm, hấp thụ tinh hoa núi rừng tạo thành các dược chất tốt nhất. Lúc này, mọi người có thể dùng nấm để ngâm cùng với rượu để dùng hàng ngày giúp bảo vệ sức khỏe.