Vitamin B2và tầm quan trọng 

VitaminB2(còncótênlàriboflavin)làmộtvitaminnhómB.Vềcơchếtác dụng,  riboflavin  được  biến  đổi  thành  thành  2  co-enzym  là  FMN  (flavin

mononucleotid)vàFAD(flavinadenindinuclrotid). Đâylàcácdạngco-enzym hoạt động cần cho sự hôhấp củamô.Riboflavincũngcần chosự hoạt hóa pyridoxin(vitaminB6),sựchuyểntryptophanthànhniacinvàliênquanđếnsự

toàn vẹncủahồng cầu.

Riboflavinở dạngflavinnucleotidcầnchohệthốngvậnchuyển điệntửvàkhi thiếuriboflavinsẽgâysầnrámda,chốcmép,khônứt môi,viêmlưỡi vàviêmmiệng. Cóthểcónhữngtriệuchứngvềmắtnhưngứavàrátbỏng,sợánhsángvàrốiloạn phânbốmạch ởgiácmạc. Một sốtriệu chứng nàythực ralàbiểu hiệncủathiếu các vitaminkhácnhưvitaminB6(khithiếuhụtcóthểdẫnđếnthiếumáunguyênbàosắt,

viêm dâythầnkinh ngoại vi,viêm datăng bãnhờn,khô nứt môi...),hoặc acidnicotinic docácvitaminnàykhôngthựchiệnđược đúngchức năngcủachúngkhithiếuvitamin B2.

NhucầuvềvitaminB2liênquanđếnnănglượngđượcđưavàocơthể,nhưng nóliênquanchặtchẽhơntớiyêucầuchuyểnhóakhinghỉngơi.Bìnhthườngkhoảng

0,6mg/1.000kcal.Nhưvậythìcần1,6mgvitaminB2trongmộtngàyđốivớinamvà

1,2mgtrongmộtngàyđốivớinữ.Vớingườicaotuổithìkhôngíthơn1,2mgtrong mộtngày,thậmchíkhicảlượng calođưavàoíthơn2.000kcal.Cụthể,lượng vitamin B2cầntrongmộtngàycóthể nhưsau:sơsinh đến6thángtuổi:0,4mg;6tháng-1 năm:0,5mg;từ1-3tuổi:0,8mg;từ4-6tuổi:1,1mg;7-10tuổi:1,2mg;11-14tuổi:

1,5mg;15-18tuổi: 1,8mg; 19-50 tuổi:1,7mgvàtừ 51 tuổi trở lênnhucầu cần trong một ngày là 1,2mg.

Ởnhữngngười khỏemạnhbìnhthường, ănuốnghợplýthìkhôngthiếuchất này.ThiếuvitaminB2cóthểxảyrakhichế độdinhdưỡng khôngđủhoặc bịkémhấp thudonhiềunguyênnhân.Thường gặpnhấtởngười nghiệnrượu(rượucóthểcảntrở hấpthuvitaminB2ởruột),ngườibệnhgan,ungthư,stress,nhiễmkhuẩn,ốmlâu ngày,sốt,tiêuchảy,bỏng,chấnthươngnạng,cắtbỏdạdày,  trẻemcólượngbilirubin huyếtcaovàngườisửdụngmộtsốthuốcgâythiếuhụtvitaminB2(clopromazin,

imipramin,amitriptylin).Probenecidkhisử dụngcùngvitaminB2gâygiảm hấp thu vitaminB2ởdạdày,ruột.SựthiếuvitaminB2cũngthường xảyrakhithiếunhững vitamin nhómB khác.

Sau khiuống hoặc tiêm bắp vitaminB2,khoảng 60%FADvàFMNgắnvào proteinhuyếttương.VitaminB2làmộtvitamintantrongnước, đàothảiquathận. Lượngđưavàovượtquásựcầnthiếtcủacơthểsẽthảidướidạngkhôngđổitrong nước tiểu.Thuốccònthảitheophân.Ởngười thẩmphânmàngbụngvàlọcmáunhân tạothuốccũngđượcđàothải,nhưngchậmhơnởngườicóchứcnăngthậnbình thường. Thuốccóđiquanhauthaivàđàothảitheosữamẹ.Tuynhiên,ởliềubổsung theonhucầuhàngngàykhônggâytácdụngcóhạitrênthainhicũngnhưcho  trẻbú mẹ.

Tronglâmsàngchưa thấycótácdụngkhôngmongmuốnkhisửdụngvitamin B2.Nhưngkhidùngliềucaothìnước tiểusẽchuyểnmàuvàngnhạt,gâysailệchđối với một số xét nghiệmnướctiểutrong phòng thí nghiệm.a