NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
Xúc xích (Xúc xích heo) 1Cây
Nguyên liệu khác
Trứng gà 2Quả
Dầu ăn 2Muỗng canh
THỰC HIỆN
1.Cắt đôi xúc xích theo chiều dọc. Dùng đôi đũa kẹp 2 bên xúc xích và cắt theo chiều ngang, mỗi nhát cắt cách nhau 0.5 cm.

2. Tách đôi hai nửa chiếc xúc xích, dùng tăm tre xiên hai đầu xúc xích tạo thành hình bông hoa.

3. nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho trứng vào ốp la. Khi trứng chín 1 phần thì nhẹ nhàng đặt bông hoa xúc xích lên, chiên tiếp cho đến khi trứng chín